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  Aceites NataoConstituida desde el 10 de Enero de 1.961 con el nombre inicial de: Cooperativa del Campo y Caja Rural San Marcos, y teniendo su domicilio social en C/ Ancha, 4 de Beas de Segura. En la actualidad, Sociedad Cooperativa Andaluza "San Marcos", desde 1992 se encuentra en el paraje "La Ventilla de Beas" del mismo término municipal y dentro de la Provincia de Jaén, Beas de Segura municipio olivarero por excelencia. Nuestros aceites proceden de aceitunas de variedad picual, cuyos olivares se extienden a lo largo y ancho de la Sierra de Segura, en concreto de los municipios de Beas de Segura, Chiclana de Segura, Sorihuela del Guadalimar y Arroyo del Ojanco, y es producto del buen hacer de nuestros socios-cosecheros que como principal objetivo tienen el cuidar y mimar sus plantaciones de olivar para la obtención del mejor de los frutos. Una vez recolectado el fruto, es transportado a nuestras modernas instalaciones, separando la aceituna del suelo de la del árbol. De la aceituna del árbol y tras una esmerada elaboración se extrae nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra. Producido y envasado por Sdad. Coop. And. San Marcos de Beas de Segura (Jaén). Inscrita en la Unidad Provincial de Cooperativas Andaluzas en el:
Calidad y EnvasadoEn Octubre-Noviembre, la agitación y nunca mejor dicho, llega a nuestros olivares para recolectar las aceitunas que semanas más tarde se convertirán en los esperados y solicitados caldos de "Aceites Natao". El vareo ha sido y es el sistema tradicional de recogida, que consiste en sacudir los olivares por diversos mecanismos, hasta desprender la aceitunas de sus ramas, que son transportadas a la mayor celeridad posible a nuestra almazara. Aquí comienza una de las fases vitales que determinará la calidad final del producto, el proceso de molturación, que permite romper la estructura de la aceituna sin deshuesarla, y a continuación el batido que consiste en homogeneizar la pasta, de la que inmediatamente después se irá extrayendo el aceite. Por último, y una vez filtrados para liberarlos de impurezas, se procede a la inertización de los depósitos, para que la calidad obtenida en origen no merme con el paso del tiempo. De esta forma el consumidor tiene plena garantía de que los aceites envasados con la marca "Aceites Natao", conservarán la misma calidad durante mucho más tiempo.  Tienda OnlineJunta DirectivaLa Junta Directiva fue elegida en Asamblea General de socios celebrada el día 26 de Marzo de 2017, constituída ese mismo día por un plazo de cuatro años.  Sebastián Moreno de la Fuente
Presidente
Juan Antonio Ruiz Liñán
Vicepresidente
José Luis Cuadros Jiménez
Secretario
José Antonio Montesinos Mellina
Vocal
José Ramón Martínez Carrasco
Vocal
Documentos de InterésEn los siguientes enlaces se podrán descargar algunos documentos de interés, que es conveniente tener en cuenta: 
Cuaderno de Explotación
para Registros Fitosanitarios (Modelo de Cuaderno)
Estatutos Cooperativa
Año 2015 San Marcos SCA
Ley 5/2018 de 19/06
por la que se modifica la Ley 14/2011 de 23/12 de Sociedades Cooperativas Andaluzas BOJA nº 126 de 2/07/2018
RD1311/2012 Uso sostenible
de productos fitosanitarios BOE nº 223 de 15/09/2012
Localización |
